Transformer ses déchets de cuisine en une ressource précieuse pour son jardin peut sembler étonnant, mais c’est pourtant réaliste grâce au compostage à domicile. Non seulement cette pratique vous permet de réduire le volume de vos poubelles, mais elle a également des avantages écologiques et économiques indéniables. Dans cet article, nous vous expliquons comment faire du compost chez vous et quelles sont les principales méthodes pour y parvenir.
Les principes de base du compostage
Le compostage est un processus naturel de transformation des matières organiques en humus, une substance riche en éléments nutritifs pour les plantes. Pour réaliser un bon compost, il faut respecter quelques règles essentielles :
- Équilibre entre les matières azotées et carbonées : Il faut veiller à mélanger les déchets verts (riches en azote) et les déchets bruns (riches en carbone). Les premiers sont généralement humides et produits par la cuisine ou le jardin (épluchures de légumes, restes de fruits, tontes de gazon…), tandis que les seconds sont secs et proviennent plutôt de meubles ou de la décoration de jardin (branches, feuilles mortes, cartons…).
- Aération : Un compost bien aéré permet aux micro-organismes responsables de la décomposition de vivre et de se développer. Pour cela, il est nécessaire de brasser régulièrement le compost à l’aide d’une fourche ou d’un composteur rotatif.
- Humidité : Le taux d’humidité doit rester autour de 50% pour garantir une décomposition rapide et efficace. Vous pouvez contrôler ce taux en ajoutant de l’eau de pluie lorsque le compost est trop sec ou des matériaux absorbants (paille, carton) s’il est trop humide.
- Variété des déchets : Plus les déchets sont diversifiés, plus le compost sera riche en éléments nutritifs. N’hésitez pas à ajouter des coquilles d’œufs broyées, du marc de café ou encore des sachets de thé usagés.
Les différentes méthodes de compostage à domicile
Selon votre organisation, la place dont vous disposez et la quantité de matière première que vous produisez, plusieurs options s’offrent à vous pour composter chez vous :
Le compostage individuel dans un composteur de jardin
C’est la méthode la plus répandue et probablement la plus simple à mettre en œuvre. Il suffit de se procurer un composteur de jardin, généralement fabriqué en plastique ou en bois, et de l’installer dans un coin de son jardin. Les déchets y sont déposés au fur et à mesure et se transforment en compost au fil des mois. Avec cette technique, il faudra être patient, car la maturation du compost peut prendre entre 6 mois et 2 ans.
Le lombricomposteur pour les petits espaces
Pour ceux qui ne disposent pas d’un espace extérieur (appartement, studio), le lombricompostage est une solution intéressante. Cette méthode consiste à utiliser des vers de terre et des bactéries pour accélérer la décomposition des déchets et produire un compost très riche en nutriments ainsi qu’un “thé de vermicompost”, un engrais liquide naturel. Les lombricomposteurs sont compacts et peuvent être installés dans un placard ou sur un balcon.
La plate-forme de compostage collectif
Dans certaines villes, il existe des compostages collectifs mis en place par des associations ou des groupements de voisins. Ces installations permettent à plusieurs foyers de mutualiser leurs déchets organiques pour produire du compost en quantité importante. Les opérations y sont généralement encadrées par un guide ou un maître-composteur qui s’assure du bon fonctionnement de la plate-forme.
Les bénéfices écologiques et économiques du compostage à domicile
Faire du compost chez soi a de nombreux avantages :
- Réduction des déchets ménagers : En moyenne, près d’un tiers des déchets produits par un foyer sont des bio-déchets compostables. Si vous recyclez ces déchets, votre poubelle sera moins volumineuse et vous participerez à réduire les émissions de gaz à effet de serre liées au transport et au traitement des ordures ménagères.
- Économies sur les engrais et le terreau : Le compost est un excellent amendement organique qui nourrit les plantes, améliore la structure du sol et favorise la rétention d’eau. En l’utilisant régulièrement, vous n’aurez plus besoin d’acheter des engrais chimiques ou des sacs de terreau, ce qui représente une économie non négligeable.
- Biodiversité : Un sol enrichi par du compost attire davantage de micro-organismes, d’insectes et de petits animaux, ce qui favorise la biodiversité dans votre jardin et renforce la santé des végétaux.
- Valorisation locale des déchets : Composter ses déchets permet de limiter leur circulation sur de longues distances et de valoriser localement cette matière première en “or vert” pour les jardins et l’agriculture urbaine.
En conclusion, le compostage à domicile est une pratique accessible à tous et aux multiples bénéfices pour notre environnement et notre portefeuille. Il ne vous reste plus qu’à choisir la méthode qui vous convient le mieux et à vous lancer dans l’aventure du compostage !